Hallo Forum,
da ich "dank" Umgangsboykott während er Festtage etwas Zeit habe, und im übrigen ein leidenschaftlicher Hobby-Koch bin, wollte ich bei Euch mal anklopfen, um mir einige Anregungen einzuholen, was Ihr denn so ggf. zu den Festtagen in den Ofen schiebt...?
Rezeptvorschläge ausdrücklich erwünscht.
Mein Vorschlag:
Lecker Ente aus dem Ofen a la >>>diese hier<<< (angeblich "ganz einfach")
Gruß
Ariba
Moin,
da ich nur am 1. Feiertag selber kochen muss, gipps da Barbarie-Entenbrust mit Honigkruste, Rotkohl und Klöße.
Auf Lausebackes Geburtstag gab es noch Hackfleisch-Käse-Lauchsuppe, sehr lecker, aber macht satt wie ein Hauptgericht.
LG LBM
"Mut bedeutet nicht, keine Angst zu haben, sondern es ist die Entscheidung,
dass etwas anderes wichtiger ist als die Angst."
Da ich meine Kochempfehlungen optisch auszumalen pflege, kann ich mich erst am 1. und/oder 2. Feiertag zum Thema äussern. :exclam:
Bei uns wird es Ente geben. Sie liegen schon auf Eis. Ich rätsel noch an der Zubereitung. 
LG, Uli
Moin,
für uns werde ich Gans ohne Füllung machen, nach einem Rezept aus dem Dr. Oetker Schulkochbuch 1981.
Und bitte nicht :rofl2:, ich hab mir den Allerwertesten aufgerissen und lange gebraucht, um an dieses Kochbuch zu kommen. Es kommt tatsächlich ohne Saucenbinder, Krümelbrühe und sonstige kleine Helferlein in der Küche aus, genau das Richtige für mich 🙂
eskima
Urteile nie über einen Menschen, bevor du nicht sieben Meilen in seinen Schuhen gegangen bist - Indianische Lebensweisheit
